BÁO GIÁ & HƯỚNG DẪN ĐẶT HÀNG →

TINH DẦU HẠT CÀ PHÊ ARABICA THÁI RANG | COFFEE BEAN CO₂ EXTRACT

Nhà sản xuất:LOSiam · Sản xuất tại Samoeng, Chiang Mai, Thái Lan

Dạng nguyên liệu: CO₂ Extract

CAS: 84650-00-0

EINECS: 283-481-1

FEMA: N/A

Phương pháp chiết xuất: Solventless SFE

GOURMAND • ROASTED • WOODY

THÔNG TIN AN TOÀN

Sản phẩm này là nguyên liệu thô dùng trong sản xuất nước hoa, không dùng để thoa trực tiếp lên da hoặc sử dụng qua đường uống. Việc nuốt phải hoặc sử dụng không đúng mục đích có thể gây nguy hiểm nghiêm trọng đến sức khỏe và cần được chăm sóc y tế ngay lập tức. Tránh để sản phẩm tiếp xúc với bề mặt nhựa hoặc bề mặt đã xử lý bóng vì có thể làm hư hỏng vật liệu. Bảo quản xa tầm tay trẻ em và luôn tuân thủ các hướng dẫn an toàn khi sử dụng, bảo quản.

TÀI LIỆU

COA
MSDS
SDS

Coffea arabica L., thường gọi là Arabica, là một trong những loài cà phê quan trọng nhất trong ngành cà phê toàn cầu. So với Coffea canephora (Robusta), Arabica thường được trồng ở những khu vực có độ cao lớn hơn, khí hậu mát hơn và biên độ nhiệt ngày – đêm rõ hơn, những điều kiện có thể góp phần tạo nên sự phức tạp về hương vị và chất lượng của hạt. Arabica có nguồn gốc từ vùng Đông Phi, đặc biệt gắn với khu vực Ethiopia, sau đó được đưa đến bán đảo Ả Rập và tiếp tục được trồng rộng rãi tại các vùng nhiệt đới trên thế giới. Cây cà phê Arabica thường có kích thước nhỏ hơn một số loài cà phê thương mại khác, lá xanh bóng, hoa trắng có hương thơm và quả dạng mọng, thường chuyển từ xanh sang đỏ hoặc vàng khi chín tùy giống.

Arabica thích hợp với khí hậu mát và các vùng cao, thường phát triển tốt trong điều kiện có đất thoát nước, nhiệt độ vừa phải và lượng mưa phù hợp. Độ cao, điều kiện khí hậu, giống cây và phương pháp canh tác đều có thể ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng, thời gian chín và đặc tính của hạt.

Tại Thái Lan, ngành cà phê được hình thành với hai nhóm chính: Arabica ở miền Bắc và Robusta ở miền Nam. Arabica tập trung tại các vùng cao phía Bắc, nơi điều kiện khí hậu và độ cao phù hợp với loài này. Chiang Mai là một trong những vùng quan trọng của Arabica miền Bắc Thái Lan. Các khu vực trồng cà phê tại đây thường nằm ở vùng cao, với nhiều vùng sản xuất ở độ cao khoảng 800–1.400 m. Nghiên cứu tại huyện Omkoi, Chiang Mai cũng khảo sát các vùng trồng Arabica ở các cao độ 800–1.000 m, 1.000–1.200 m và 1.200–1.400 m. Một số giống Arabica được nghiên cứu và trồng tại vùng cao phía Bắc Thái Lan bao gồm các dòng thuộc nhóm Catimor, bên cạnh nhiều giống và dòng Arabica khác được bảo tồn và phát triển thông qua các chương trình nghiên cứu và phát triển cà phê vùng cao. Một nghiên cứu của Royal Project Foundation hiện ghi nhận 23 giống Arabica trong nguồn gen được nghiên cứu. Việc phát triển Arabica tại miền Bắc Thái Lan cũng gắn với các mô hình canh tác vùng cao, trong đó cà phê được trồng kết hợp với cây che bóng và các hệ thống nông lâm kết hợp tại một số khu vực

ARABICA TẠI VIỆT NAM →

CÀ PHÊ TRONG THẾ GIỚI MÙI HƯƠNG

Cà phê là một trong những nguyên liệu gourmand đặc trưng trong nước hoa, nhưng profile của nó có thể thay đổi rất lớn tùy theo giống cà phê, nguồn gốc, độ cao, phương pháp sơ chế, quá trình lên men và đặc biệt là mức độ rang.

Hạt cà phê rang tạo ra một hệ thống hợp chất thơm phức tạp, hình thành qua các phản ứng nhiệt trong quá trình rang. Vì vậy, một chiết xuất cà phê tự nhiên có thể thể hiện nhiều sắc thái cùng lúc, từ roasted, bitter, dark chocolate và dried fruit đến woody, smoky, nutty và gourmand. Tại Chiang Mai, Arabica được trồng ở nhiều vùng cao khác nhau. Các nghiên cứu tại địa phương cho thấy sự khác biệt về độ cao có thể ảnh hưởng đến chất lượng hạt và thành phần hóa học, bao gồm caffeine và trigonelline. Sau khi thu hoạch, quả cà phê được xử lý để tách phần thịt quả và thu lấy hạt. Phương pháp sơ chế, quá trình lên men, thời gian xử lý và quá trình rang đều có ảnh hưởng lớn đến profile mùi cuối cùng của cà phê.

Với nguyên liệu Arabica từ Chiang Mai này, quá trình anaerobic processing tạo thêm chiều sâu cho profile trước khi chiết xuất, giúp làm nổi bật các sắc thái bitter-sweet, dark chocolate và dried fruit, trong khi cấu trúc gỗ vẫn được duy trì xuyên suốt.

ỨNG DỤNG

THỰC PHẨM & GIA VỊ: Đặc biệt phù hợp với các cấu trúc chocolate, vanilla, caramel, praline, dried fruit và roasted accords.
HƯƠNG LIỆU & NƯỚC HOA: Coffee Bean CO₂ Extract phù hợp với các cấu trúc gourmand, roasted, woody, tobacco, chocolate, amber và oriental, đồng thời có thể được sử dụng như một accent để tăng chiều sâu và độ chân thực cho hợp hương. Có thể sử dụng ở tầng giữa hoặc tầng nền để tạo cảm giác ấm, đậm và giàu chiều sâu, đồng thời kết nối các sắc thái gourmand với woody hoặc tobacco accords. Profile tự nhiên và phức tạp của CO₂ extract cho phép perfumer khai thác nhiều khía cạnh khác nhau của cà phê mà không giới hạn ở một nốt “coffee” đơn thuần.

TINH DẦU HẠT CÀ PHÊ ARABICA | COFFEE BEAN CO₂ EXTRACT

Sản phẩm là là dòng tinh dầu được chiết xuất từ cà phê Arabica Thái Lan rang chuẩn. Coffee Bean CO₂ Extract mang đến một profile cà phê rang chân thực và mạnh mẽ, với sắc thái đậm, sâu và giàu chiều sâu. Hương mở đầu gợi rõ hạt cà phê vừa rang, sau đó phát triển thành cấu trúc bitter-sweet (ngọt pha đắng) phức hợp với những khía cạnh chocolate đen và trái cây khô. Nền gỗ hiện diện xuyên suốt, trong khi phần dry-down để lại một lớp gourmand tinh tế và kéo dài. Nguyên liệu được sản xuất từ hạt Arabica (Coffea arabica) có nguồn gốc Chiang Mai, trải qua Natural Anaerobic Process trước khi được chiết xuất bằng công nghệ Solventless SFE (Supercritical Fluid Extraction).

BAO BÌ

10ml sample

50ml

100ml/500ml

1kg/2kg/ 5kg

Page updated

Google Sites

Report abuse